-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в NONNA_SMETANINA

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Шампуневое мыло
Шампуневое мыло
14:44 21.01.2018
Фотографий: 5
Посмотреть все фотографии серии МАГАЗИН МЫЛА
МАГАЗИН МЫЛА
01:31 18.01.2018
Фотографий: 18
Посмотреть все фотографии серии Гидролаты (натуральные тоники)
Гидролаты (натуральные тоники)
16:06 16.01.2018
Фотографий: 19

 -Цитатник

Брюност (утилизация сыворотки) - (0)

Норвежский сыр брюност     130 минут   ...

Вишневое желе из агара - (0)

http://s015.radikal.ru/i331/1101/30/433e664c2801.jpg Для компота: 1 упаковка замороженной виш...

Без заголовка - (0)

НОВАЯ АRTKA     13. 14. 15. 16. ...

Без заголовка - (0)

Бохо от Artka              &nb...

Без заголовка - (0)

Платья по старым выкройкам 1. 2. 3. 4. 5. 6. ...

 -Подписка по e-mail

 
Комментарии (0)

Флорентийский пирог с ананасом и бананами

Дневник

Воскресенье, 29 Января 2012 г. 05:24 + в цитатник

Флорентийский пирог с ананасом и бананами
Тесто: сливочное масло 125 г
сахар 150 г
яйца 3 шт
пшеничная мука 350 г
разрыхлитель ½ пакетика
молоко 2-3 ст.л.

Кроме того: жир для противня.

Начинка: банка ананасовых кружочков (425 мл)
бананы, не очень зрелые, маленькие 6 шт
сок половинки лимона

Глазурь: сливочное масло 125 г
сахар 200 г
натертая цедра лимона – на кончике ножа
соль 1 щепотка
консервированные вишни, можно сушеные (без косточек)
грецкие орехи 100 г
тертые лесные орехи 100 г

Масло взбить с сахаром в пену. Добавить по одному яйца + просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Влить такое количество молока, чтобы получилось довольно густое тесто.
Смазать жиром противень или сковороду, выложить тесто и выровнять поверхность.
Для начинки выложить кружочки ананаса на дуршлаг и дать стечь сиропу. Очистить бананы и разрезать на кружочки или вдоль пополам. Сразу же сбрызнуть лимонным соком. Разложить фрукты на тесте.
Для глазури разогреть при постоянном помешивании сахар вместе с маслом. Добавить лимонную цедру и посолить. Консервированные вишни крупно нарезать, грецкие орехи крупно нарубить.
Орехи смешать с вишнями и равномерно распределить по поверхности пирога.

Выпекать при 175оС около 45-50 минут.

P.S. Для глазури вместо сахара можно взять 150 г меда.

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Флорентийский пирог с ананасом и бананами
Часть 2 - Пирог Розен
Часть 3 - Сосиски в тесте
...
Часть 17 - Пирожки из слоеного теста с щавелем и яблоками
Часть 18 - Льняные булочки с кориандром
Часть 19 - Сырное хрустящее печенье

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/Десерт

Метки:  

 Страницы: [1]